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Pastel de Papas

Pastel de Papas

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 32min
    Preparación: 9min
    Cocción: 23min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 cucharadas Puré De Papas Maggi
  • 2 cucharadas Manteca
  • 1/2 vaso Leche
  • 1 vaso Agua
  • 1/4 cubo Caldo De Carne Maggi
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 vaso Salsa de tomate
  • 1 Tomate
  • 250 gramos Carne Molida
  • 1 cucharilla Sal
  • 1 cucharada Aceite vegetal
  • 2 cucharadas Queso parmesano

Instrucciones

  1. Relleno

    Cortar el tomate pelado y sin semillas en cubos pequeños.

  2. Rehogar la cebolla en el aceite y agregar sal.

  3. Incorporar la carne molida.

  4. Agregar el cubito de Caldo Maggi de Carne, el tomate y por último la salsa de tomate.

  5. Cocinar por 5 minutos y reservar.

  6. Puré

    En una olla, calentar agua y agregar la manteca y la sal.

  7. Incorporar el Puré de Papas de la Huerta Maggi y la leche.

  8. Mezclar hasta formar el puré.

  9. Montaje

    En una terrinera, colocar una capa de Puré de Papas de la Huerta Maggi y esparcir bien para formar una capa uniforme.

  10. Disponer de una cucharada de la salsa de carne encima para finalizar y luego espolvorear el queso parmesano para finalmente gratinar a temperatura media alta.

Tips

Consejos del chef: Antes de gratinar el queso, asegurarse de que la preparación esté bien caliente, así el tiempo de horno será solo para dar color al queso.

Utensilios

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Pan
  • Cuchara
  • lata
  • Plato de servir

Información nutricional: 416kcal = 1,740kj /por porción

  • 415.90 Kcal Energía
  • 87.23 (mg) Calcio
  • 30.10 (g) Proteina
  • 22.80 (g) Carbohidratos
  • 6.35 (g) Azúcares
  • 2.89 (g) Fibra
  • 374.76 (mg) Sodio
  • 21.08 (g) Grasas
  • 9.26 (g) Grasas saturadas
  • 2.85 (g) Grasas trans
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