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Pastel de papas y carne

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Preparación: 15min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 200 gramos Puré De Papas Maggi
  • 800 mililitros Agua
  • 40 gramos Manteca
  • 100 gramos Manteca derretida
  • 400 mililitros Leche
  • 4 cucharadas Queso Rallado
  • 1 Unidad Cebolla
  • 1/2 cucharilla Nuez Moscada Molida
  • 1 diente de Ajo picado
  • 1 Unidad Locote Rojo
  • 2 cucharadas Aceite
  • 500 gramos Carne Molida
  • 1 cucharilla Ají Molido
  • 1 cucharilla Comino
  • 1 cucharilla Pimentón
  • 1 pellizco Sal
  • 1 cucharilla Pimienta Molida
  • 2 Unidades Huevos
  • 1/2 vaso Aceitunas Verdes

Instrucciones

  1. Realizá el puré de papas siguiendo las indicaciones del envase y reservalo.

  2. Picá las cebollas y el ajo y doralos en una sartén con el resto de la manteca y el aceite. Cocinalos unos minutos y agregá el morrón y continuá la cocción hasta que estén transparentes.

  3. Agregá la carne molida y cociná 10 minutos. Retirá del fuego, salpimentá y condimentalo.

  4. Incorporá los huevos duros rallados con rallador y las aceitunas picadas.

  5. Colocá en una fuente honda para horno enmantecada y cubrilo con el puré de papas.

  6. Pintá el pastel con manteca derretida, espolvoreá con queso rallado y cociná en horno moderado 25 minutos, hasta que se dore. Retirá del horno y serví.

Tips

¡Tip!: Para una cocción más saludable, cociná las verduras al horno envueltas en papel aluminio y rehogá la carne solamente con el ajo picado. Incorporalas picaditas a la carne cocida.

Información nutricional: 526kcal = 2,202kj /por porción

  • 526.38 Kcal Energía
  • 127.05 (mg) Calcio
  • 24.74 (g) Proteina
  • 31.21 (g) Carbohidratos
  • 3.54 (g) Azúcares
  • 2.62 (g) Fibra
  • 309.45 (mg) Sodio
  • 19.91 (g) Grasas
  • 8.27 (g) Grasas saturadas
  • 2.00 (g) Grasas trans
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