Cocción y técnica
Aquí te enseñaremos diferentes formas de cocción y técnicas para que prepares recetas como un profesional.
Cómo fermentar masa
Si quieres hacer un pan súper esponjoso pero no sabes fermentar masa... ¡Aquí te enseñamos cómo!
Cómo fermentar levadura
¿Se te antoja un pan casero? Prepáralo desde cero, te enseñamos como fermentar la levadura uno de los ingredientes para un pan esponjosito.
Cómo capear
Dale un toque crujiente y esponjoso a tus recetas de chiles rellenos y tortitas, te enseñamos a hacer el capeado perfecto.
Cómo cortar julianas y cubos
¡Ten todo listo antes de empezar a cocinar! Aprende a cortar tus ingredientes de una forma fácil y rápida.
Cómo cocer pulpo
Se acerca la temporada de Cuaresma y uno de los ingredientes estrella es el pulpo, te enseñamos a cocinarlo como un profesional.
Cómo hacer huevo duro
No importa si es para el desayuno o la cena, lo importante es seguir estos consejos para que queden en su punto.
Cómo preparar pierna
Aprender a preparar pierna es lo más importante para que tu cena sea espectacular.
