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Pescado al Horno

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Espera: 30min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Unidad Cebolla
  • 1 Unidad Morrón Rojo
  • 3 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1 Unidad Morrón Amarillo
  • 750 Gramos Filet De Merluza Sin Espinas
  • 1 Pizca Sal
  • 800 Centimetros cúbicos Agua
  • 200 Gramos Puré De Papas Maggi
  • 40 Gramos Manteca
  • 1 Pizca Pimienta
  • 400 Centimetros cúbicos Leche
  • 5 Cubos Manteca
  • 4 Cucharadas Queso Rallado

Instrucciones

  1. 1

    Saltear la cebolla y los morrones picados en el aceite caliente, una vez que estén tiernos agregar el pescado cortado en trozos y continuar la cocción hasta que esté bien cocido. Salpimentar y reservar.

  2. 2

    Preparar el Puré de papas instantáneo Maggi como indica el envase.

  3. 3

    Colocar una parte de puré en la base de una fuente apta para horno enmantecada. Distribuir encima el relleno de pescado y cubrir con el puré restante.

  4. 4

    Espolvorear con el queso rallado y unos cubitos de manteca. Llevar a horno precalentado a temperatura máxima (200 ºC) para gratinar.

  5. TIP: El pescado aporta ácidos grasos esenciales para el normal funcionamiento del organismo. ¿Qué mejor que incorporarlos en los platos de los pequeños?

Información nutricional: 445kcal = 1,861kj /por porción

  • 444.86 Kcal Energía
  • 58.86 (mg) Calcio
  • 31.15 (g) Proteina
  • 27.93 (g) Carbohidratos
  • 0.54 (g) Azúcares
  • 2.50 (g) Fibra
  • 517.47 (mg) Sodio
  • 21.78 (g) Grasas
  • 8.54 (g) Grasas saturadas
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