El blog de Escuela del Sabor

Trucos

Hay trucos que se pasan de generación en generación y hoy queremos compartirlos contigo para que tus platillos queden aún más ricos.

Cómo conservar hierbas frescas

Te enseñamos como guardar el toque de tus recetas de todos los días frescas por más tiempo.

Cómo hidratar grenetina

Te enseñamos a hidratar grenetina sin sabor, para que prepares las mejores gelatinas.

Cómo desmoldar gelatina

Te dejamos el tip para que tus gelatinas queden perfectas.

Cómo hacer merengue

Aprende a hacer un merengue esponjoso para que tus recetas queden deliciosas.

Cómo acomodar el refrigerador

Tener el refrigerador organizado es súper importante ya que te ayudará a mantener los alimentos en buen estado por más tiempo.

Cocción y técnica

Aquí te enseñaremos diferentes formas de cocción y técnicas para que prepares recetas como un profesional.

Cómo fermentar masa

Si quieres hacer un pan súper esponjoso pero no sabes fermentar masa... ¡Aquí te enseñamos cómo!

Cómo fermentar levadura

¿Se te antoja un pan casero? Prepáralo desde cero, te enseñamos como fermentar la levadura uno de los ingredientes para un pan esponjosito.

Cómo capear

Dale un toque crujiente y esponjoso a tus recetas de chiles rellenos y tortitas, te enseñamos a hacer el capeado perfecto.

Cómo cocer la pasta perfecta

¡Sigue estos sencillos pasos para aprender a cocer la pasta perfecta!

Cómo cortar julianas y cubos

¡Ten todo listo antes de empezar a cocinar! Aprende a cortar tus ingredientes de una forma fácil y rápida.

Cómo cocer pulpo

Se acerca la temporada de Cuaresma y uno de los ingredientes estrella es el pulpo, te enseñamos a cocinarlo como un profesional.

Cómo hacer huevo duro

No importa si es para el desayuno o la cena, lo importante es seguir estos consejos para que queden en su punto.

Cómo cocer arroz

Te dejamos los mejores consejos para preparar arroz sin que se pegue ni se bata.

Cómo preparar masa de pan

Aprende a preparar el pan más rico con estos consejos.

Cómo preparar pierna

Aprender a preparar pierna es lo más importante para que tu cena sea espectacular.

Cómo sujetar un cuchillo

¡No te cortes! Aprende a sostener el cuchillo.

Cómo picar perejil y lechuga

Aprende a cortar perejil y lechuga de forma práctica y fácil.

Cómo picar cebolla finamente

Aprende a picar cebolla finamente, para que prepares los platillos más ricos.

Cómo marinar

Aprende a darle el toque a tus platillos, antes de cocinarlos.

Tips a la parrilla

Hacer una parrillada es el mejor pretexto para consentir a la familia, aquí te dejamos lo que debes saber para armar la parrillada perfecta.

Recetas Caseras

Hay recetas que se pasan de generación en generación y hoy queremos compartirlos contigo para que tus platillos queden aún más ricos.

Crepas caseras ¡Es posible!

Te compartimos el secreto para preparar crepas que podrás usar en tus recetas dulces y saladas.

Cómo hacer la crema perfecta

Aprende a hacer la crema perfecta, rica, fácil y con pocos ingredientes.

Postre cremoso

Prepara un postre cremoso y delicioso con pocos ingredientes.

Cómo hacer Café Dalgona

Aprende a preparar tu café de una forma diferente.

1 Receta = 3 Galletas diferentes

Aprende como con una receta puedes lograr diferentes sabores, tan sólo agregando tus ingredientes favortios.

Cómo hacer las mejores salsas

Llena tus platillos de sabor, preparando las salsas más ricas para acompañar.

Talleres Culinarios

Aprende a cocinar tus recetas favoritas de la mano de nuestros chefs.

Cómo hacer brownies y galletas

Prepara paso a paso unos brownies deliciosos y unas galletas con chispas de chocolate para consentir a todos.

Cómo hacer cheesecake de mango

Disfruta de la mano de nuestra Chef un delicioso Cheesecake de mango.

Cómo hacer 3 panqués con 1 receta

Aprende a preparar panqué marmoleado, panqué de plátano y panqué de zanahoria con una misma base. ¡Te sorprenderás!

Cómo hacer salsas para pasta

Te enseñamos a darle variedad a tus pastas, prepararemos una salsa boloñesa, salsa de 3 quesos y salsa poblana para que sorprendas a todos.