• dificultad

    Intermedio

Pastel de mousse de mburucujá con galletitas maisena

Receta de tarta cremosa de mousse de mburucujá elaborada con galletitas PASSATEMPO maisena, zumo concentrado de mburucujá, claras de huevo y crema de leche NESTLÉ.

Utensílios

  • Imagem do utensílio lata

    lata

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Mezclador

    Mezclador

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 unidad Passatempo Maisena
  • 3 cucharadas de manteca sin sal
  • 100 g de anacardos triturados u otro tipo de fruto seco
  • 1 paquete de gelatina en polvo sin sabor (12 g)
  • 5 cucharadas de agua
  • 1 taza Jugo de mburucujá
  • 1 Unidad NESTLÉ Crema de Leche
  • 1 taza de azúcar
  • 3 claras de huevo
  • media taza de pulpa de mburucujá
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas jugo concentrado mburucujá
  • 1 cucharada fécula de papa
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¡A cocinar!

Masa

Mousse

Mermelada

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Consejo nutricional

La fruta de la pasión es una excelente fuente de vitamina C y fibra. Además, sus propiedades calmantes pueden ayudar a aliviar el estrés y mejorar el sueño.

Consejo sobre ingredientes

Elige mburucujá con la piel arrugada y gruesa; esto indica que están maduros y tienen mucha pulpa.

Consejo sobre comida

Utilice la pulpa de la fruta de la pasión para preparar aderezos para ensaladas o para añadir un toque ácido a postres como mousses y tartas.

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