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Pastel de mousse de Nescau

Pastel relleno de mousse con sabor a NESCAU

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • medio sobre de gelatina en polvo sin sabor
  • 5 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1 lata de Crema de leche Nestlé
  • 1 taza de Nescau Max 0% azúcar agregada en polvo

Instrucciones

  1. En un cazo colocar las claras y el azúcar, y llevar a fuego lento, revolviendo vigorosamente sin parar, durante unos 3 minutos, sin cocinar. Retirar del fuego y batir en una batidora eléctrica durante unos 5 minutos o hasta que doble su volumen. Reserva. En un recipiente, mezcle la gelatina con el agua y colóquela al baño maría hasta que se derrita por completo. En un recipiente, mezclar la crema de leche Nestlé con el Nescau en polvo y la gelatina disuelta. Agrega ligeramente las claras reservadas a la crema de chocolate. Separa un tercio de esta preparación y reserva el resto en el frigorífico. Agrega la harina de trigo hasta la parte más pequeña. Colocar en un molde de aro extraíble (22 cm de diámetro), untado con mantequilla y espolvoreado con harina de trigo, y hornear en horno medio (180 ° C), durante unos 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar del fuego, dejar enfriar y cubrir con la preparación reservada. Refrigere durante aproximadamente 4 horas o hasta que esté firme. Desmoldar y servir.

Tips

Consejo: -Si lo desea, rocíe la superficie con el NESCAU MAX 0% azúcar agregada.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Refrigerador

Información nutricional: 96kcal = 400kj /por porción

  • 0.87 (tbsp) Azúcar añadido
  • 95.68 Kcal Energía
  • 2.85 (g) Proteina
  • 19.03 (g) Carbohidratos
  • 15.86 (g) Azúcares
  • 0.32 (g) Fibra
  • 34.70 (mg) Sodio
  • 0.98 (g) Grasas
  • 0.50 (g) Grasas saturadas
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