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Wrap de Surubí

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Preparación: 12min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 taza Cereal NESFIT Matinal
  • 1 Unidad Crema de leche NESTLÉ 200g
  • 2 Filetes Surubí
  • 1 Unidad Tomates
  • 1 Unidad Puerros
  • 1 zucchini
  • 1 mazo Perejil fresco
  • 2 hojitas de Cebollita De Verdeo
  • 2 Hojas Lechugas
  • 1 Unidad Limón
  • 1 cucharada Miel
  • 2 tortillas de harina de trigo
  • 1 pellizco Sal
  • 1 pellizco Pimienta Molida
  • 1 cucharada Aceite

Instrucciones

  1. Cortar el tomate en tiras largas y el zucchini en rodajas

  2. Salpimentar el surubí.

  3. Verter el aceite en la sartén, calentar, colocar el surubí, el puerro, el zucchini y por último el tomate.

  4. Grillar de ambas caras hasta que queden doradas.

  5. En un bowl, colocar el perejil y la cebollita previamente picados, añadir una cucharada de jugo de limón, miel, sal y la Crema de Leche Nestlé Leve. Mezclar bien hasta unificar la preparación

  6. Calentar una sartén y colocar la tortilla, dorar ambas caras y llevar al plato en el que se va a montar el wrap.

  7. Armar el wrap colocando primero la tortilla, luego la lechuga, los vegetales grillados, el filete de surubí, la salsa y el cereal Nesfit.

  8. Enrollar la preparación y servir.

Tips

Tip del Chef: Se recomienda también acompañar este wrap con Salsa Tártara.

Utensilios

  • Utensilio Cuchillo
  • Utensilio Pan
  • Utensilio cuenco

Información nutricional: 421kcal = 1,762kj /por porción

  • 421.15 Kcal Energía
  • 31.15 (g) Proteina
  • 45.75 (g) Carbohidratos
  • 10.26 (g) Fibra
  • 179.00 (mg) Sodio
  • 12.69 (g) Grasas
  • 2.82 (g) Grasas saturadas
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