Wrap de Surubí

Cortar el tomate en tiras largas y el zucchini en rodajas

Salpimentar el surubí.

Verter el aceite en la sartén, calentar, colocar el surubí, el puerro, el zucchini y por último el tomate.

Grillar de ambas caras hasta que queden doradas.

En un bowl, colocar el perejil y la cebollita previamente picados, añadir una cucharada de jugo de limón, miel, sal y la Crema de Leche Nestlé Leve. Mezclar bien hasta unificar la preparación

Calentar una sartén y colocar la tortilla, dorar ambas caras y llevar al plato en el que se va a montar el wrap.

Armar el wrap colocando primero la tortilla, luego la lechuga, los vegetales grillados, el filete de surubí, la salsa y el cereal Nesfit.

Enrollar la preparación y servir.