Name: Wrap de Surubí
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Restaurante,Global,Local
Ingredients: 1 taza Cereal NESFIT Matinal; 1 Unidad Crema de leche NESTLÉ 200g; 2 Filetes Surubí; 1 Unidad Tomates; 1 Unidad Puerros; 1 zucchini; 1 mazo Perejil fresco; 2 hojitas de Cebollita De Verdeo; 2 Hojas Lechugas; 1 Unidad Limón; 1 cucharada Miel; 2 tortillas de harina de trigo; 1 pellizco Sal; 1 pellizco Pimienta Molida; 1 cucharada Aceite

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 2

Total 23 min

Utensílios

Cuchillo

Pan

cuenco

Ingredientes

1 taza Cereal NESFIT Matinal
1 Unidad Crema de leche NESTLÉ 200g
2 Filetes Surubí
1 Unidad Tomates
1 Unidad Puerros
1 zucchini
1 mazo Perejil fresco
2 hojitas de Cebollita De Verdeo
2 Hojas Lechugas
1 Unidad Limón
1 cucharada Miel
2 tortillas de harina de trigo
1 pellizco Sal
1 pellizco Pimienta Molida
1 cucharada Aceite

¡A cocinar!

1. Cortar el tomate en tiras largas y el zucchini en rodajas

2. Salpimentar el surubí.

3. Verter el aceite en la sartén, calentar, colocar el surubí, el puerro, el zucchini y por último el tomate.

4. Grillar de ambas caras hasta que queden doradas.

5. En un bowl, colocar el perejil y la cebollita previamente picados, añadir una cucharada de jugo de limón, miel, sal y la Crema de Leche Nestlé Leve. Mezclar bien hasta unificar la preparación

6. Calentar una sartén y colocar la tortilla, dorar ambas caras y llevar al plato en el que se va a montar el wrap.

7. Armar el wrap colocando primero la tortilla, luego la lechuga, los vegetales grillados, el filete de surubí, la salsa y el cereal Nesfit.

8. Enrollar la preparación y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
421.1 kcal = 1,761kj /por porción

45.7 g	Carbohidratos
421.1 kcal	Energía
12.7 g	Grasas
10.3 g	Fibra
31.1 g	Proteína
2.8 g	Grasas saturadas
179 mg	Sodio

Tip del Chef

Se recomienda también acompañar este wrap con Salsa Tártara.

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Wrap de Surubí