Name: Chipa Asador
Prep time: 18 min
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 1 kilogramo almidón de mandioca; 300 gramos Grasa; 6 Unidades Huevos; 500 gramos Queso Paraguay; 1 vaso Leche en Polvo NIDO FortiGrow; 2 cucharaditas Sal; 1 cucharilla Especias semillas de anís

Dificultad Fácil

Porciones 20

Total 28 min

Ingredientes

1 kilogramo almidón de mandioca
300 gramos Grasa
6 Unidades Huevos
500 gramos Queso Paraguay
1 vaso Leche en Polvo NIDO FortiGrow preparada previamente
2 cucharaditas Sal
1 cucharilla Especias, semillas de anís

¡A cocinar!

1.El primer paso es mezclar la leche Nido en polvo con el agua. Reservar.

2.En un recipiente comenzamos a batir la grasa y agregamos lentamente los huevos de a uno y seguimos batiendo.

3.Incorporamos el anís, la sal y el queso desmenuzado. Agregamos el almidón y de a poco, la leche NIDO hasta lograr tener una masa homogénea.

4.Comenzar a amasar muy bien hasta que quede una masa suave.

5.Tomar un asador o palo y forrarlo con la masa de aproximadamente 20 cm de largo y ½ cm de grosor. El palo no se engrasa porque la masa ya tiene grasa.

6.Cocinamos directamente sobre la brasa y vamos dando vueltas hasta que quede dorado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
423.1 kcal = 1,770kj /por porción

Carbohidratos	40 g
Energía	423.1 kcal
Grasas	22.1 g
Fibra	0.5 g
Proteína	9.7 g
Grasas saturadas	9 g
Sodio	328 mg
Azúcares	0.5 g

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