| Carbohidratos | 3 g |
| Energía | 223.4 kcal |
| Grasas | 11.5 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 25.7 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Sodio | 259.8 mg |
-
Total
115 -
dificultad
Fácil
Receta de Vitello Tonnato
Por Luz Araceli Pérez
Utensílios
-
Cuchillo
-
Licuadora
-
Olla a presión
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 unidad lomo o lomito o peceto
- 1 unidad cebollas grande
- 1 tallo grande apio
- 2 diente ajo
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas perejil picado
- 2 latas de atún
- 3 filetes de anchoa
- 1 lata de Crema de leche Nestlé
- 100 gramos mayonesa
- 16 gramos de mostaza
- alcaparras (para decorar)
¡A cocinar!
Peceto
Salsa
Armado
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