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Tortitas de papa

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  • Total: 30min
    Preparación: 14min
    Cocción: 16min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 125 gramos Puré De Papas Maggi
  • 350 mililitros Leche caliente
  • 150 mililitros Leche
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 200 gramos Queso Rallado
  • 2 cebollitas de verdeo picadas
  • 1 pellizco Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 200 gramos Queso Untable
  • 3 cucharadas Ralladura De Limón
  • 1 taza Harina

Instrucciones

  1. En un bol colocar las hojuelas de puré y la leche caliente. Dejar reposar por 5 minutos, agregar la leche fría y mezclar.

  2. Agregar el huevo, el queso, la sal y la pimienta y las cebollas de verdeo picadas. Integrar bien. Dividir en 14 porciones y darles forma de bolita, pasar por la harina y aplastarlas hasta lograr un espesor de medio centímetro.

  3. Calentar una sartén humedecida con spray vegetal y dorar de ambos lados.

  4. Mezclar el queso blanco con la ralladura de limón y servir las tortitas junto al queso ácido.

Tips

¡Tip!: Al acompañar las tortitas de papa con vegetales tenemos un plato lleno de nutrientes!

Información nutricional: 179kcal = 749kj /por porción

  • 179.00 Kcal Energía
  • 239.05 (mg) Calcio
  • 8.43 (g) Proteina
  • 16.22 (g) Carbohidratos
  • 1.85 (g) Azúcares
  • 0.88 (g) Fibra
  • 245.31 (mg) Sodio
  • 7.53 (g) Grasas
  • 3.93 (g) Grasas saturadas
  • 0.13 (g) Grasas trans
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