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Ñoquis Rellenos

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  • Total: 50min
    Cocción: 50min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza Puré De Papas Maggi
  • 1 Taza Harina
  • 1 Unidad Huevo
  • 1 Taza Agua Hirviendo
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Sal
  • 100 Gramos Manteca
  • 1/2 Cucharadita Nuez Moscada
  • 150 Gramos Mozzarella
  • 1 Cucharadita Tomillo Picado
  • 1 Cucharadita Perejil Picado
  • 1 Cucharadita Romero Picado

Instrucciones

  1. 1

    Colocar las escamas del Puré de papas Maggi en un bol, mezclar con la harina, agregar el agua hirviendo e integrar, agregar el huevo y condimentar.

  2. 2

    Formar bolitas con la mezcla de puré, colocar en el centro un cubito de mozzarella y cerrar bien.

  3. 3

    Hervir los ñoquis en abundante agua con sal, retirar del agua una vez que suban a la superficie.

  4. 4

    Derretir la manteca en una sartén, y agregar las hierbas picadas.

  5. 5

    Colocar los ñoquis en la sartén con la manteca de hierbas, dejar un minuto más y servir.

Información nutricional: 575kcal = 2,406kj /por porción

  • 575.12 Kcal Energía
  • 248.87 (mg) Calcio
  • 19.51 (g) Proteina
  • 56.29 (g) Carbohidratos
  • 3.54 (g) Fibra
  • 261.68 (mg) Sodio
  • 30.36 (g) Grasas
  • 18.05 (g) Grasas saturadas
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