Name: Ñoquis de Papa
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Unidad Huevo; 1 Taza Puré De Papas Maggi; 1 Pizca Sal; 1 Taza Agua; 1 Taza Harina

1

1.Batir 1 huevo en un bol grande. Incorporar 1 taza de té de Puré de Papas MAGGI (los copos), condimentar con sal y agregar la mitad de 1 taza de harina (reservar la otra mitad).

2

2.Verter 1 taza (té) de agua hirviendo y mezclar enérgicamente con cuchara de madera.

3

3.Añadir el resto de harina (la media taza restante).

4

4.Volcar la masa en una mesada enharinada, dividir en 4 porciones, formar 4 viboritas y cortar los ñoquis.

5

5.Cocinar en una cacerola con agua hirviendo y un puñado de sal gruesa, cuando flotan pasar a una fuente con trocitos de manteca.

6

6.TIP: Servir con salsita de tomate y escamas de queso parmesano.

Carbohidratos	42.1 g
Energía	219.4 kcal
Grasas	2.4 g
Fibra	3.3 g
Proteína	6 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	80 mg

Ñoquis de Papa

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 219.4 kcal = 916kj /por porción

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