Arrollado de Espinaca

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• 1.  Preparar el Puré de Papas MAGGI siguiendo las indicaciones del envase, pero utilizando la mitad de los líquidos. Dejar entibiar. Incorporar el huevo y condimentar.

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• 2.  Añadir harina hasta que se despegue de las manos.

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• 3.  Disponer la masa sobre film, estirándola de 1 cm. de espesor.

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• 4.  Lavar muy bien la espinaca y blanquearla durante 1 minuto en agua hirviendo. Escurrir y secar muy bien.

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• 5.  Picar finamente e incorporar el huevo, la zanahoria rallada, el queso rallado y el cubito de Caldo de Verduras MAGGI rallado.

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• 6.  Distribuir sobre la masa de papas llevando la preparación casi hasta el borde. Arrollar ayudándose con el film.

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• 7.  Atar muy bien cuidando que quede hermético y cocinar en abundante agua hirviendo durante 30 minutos. Dejar enfriar, cortar en rodajas gruesas y calentar a último momento.

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• 8.  Bañar con salsita de tomate natural o salsa blanca liviana.

• 9.  TIP: Incluir vegetales de todos los colores en un hábito muy saludable para niños y adultos. Por eso, incluir espinaca y zanahoria en este arrollado que a todos les va a encantar, es una excelente idea para inlcuirlos en el menú familiar. Acompañá esta comida con agua fresca y una fruta de estación. ¡A disfrutar!