Desafiante
1 min
Tip para Muffins nutritivos
Rocía unas gotas de limón al plátano para que no se oscurezca
Ingredientes
- 1 1/4 Taza Harina de trigo integral
- 1/2 Taza Avena
- 1 Cucharada Polvo para hornear
- 1/2 Taza Almendra aplastada
- 1 Barra Mantequilla
- 1/4 Taza Azúcar morena
- 1 Pieza Huevo vencido
- 1 Pieza Plátano pelado y machacado con un tenedor
- 1 vaso Leche en Polvo NIDO FortiGrow preparado
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Mezclar la harina, la avena, el polvo de hornear y las almendras.
Mezclar
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3. En otro recipiente, mezcla la mantequilla, el azúcar, el huevo y la Leche NIDO® Clásica. Agrega la mezcla de ingredientes secos y el plátano. Revuelve hasta incorporar todos los ingredientes. Coloca los capacillos forrando los moldes para muffins y vierte la preparación en cada uno.
Hornear
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4. Hornea por 20 minutos hasta que los muffins se inflen y tomen un color dorado. Retira y enfría. Ofrece frío o caliente.
Consejo culinario
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5. Puedes agregar a la preparación pasas ó arándanos.
Consejo nutricional
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6. Las almendras son fuente de vitamina E, la cual estimula el sistema inmunitario a fin de que éste pueda combatir las bacterias y los virus que lo invaden.