Bife de Chorizo con Papas Duquesas

Papas Duquesas

• 1.En una olla, verter el agua hasta que hierva, agregar la manteca y la sal.

• 2.Retirar del fuego e incorporar la leche y el contenido del sobre de Puré de Papas de la Huerta Maggi.

• 3.Agregar los huevos y mezclar bien.

• 4.En una asadera engrasada, cargar el puré con una cuchara dándole la forma deseada y llevar al horno por 15 minutos a fuego medio.

Bife

• 5.Calentar una plancha grill a fuego alto.

• 6.Espolvorear el bife con el Ablandador de Carnes Maggi y agregar un poco de aceite vegetal

• 7.Colocar en la plancha caliente y dejar dorar por cada lado hasta que alcance el punto de cocción deseado.

Decoración

• 8.Retirar el bife del fuego y armar el plato colocando las lechugas como base, encima el bife y luego las papas duquesas.