Lomo de Cerdo
- 1 personas ya cocinaron este platillo
- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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1
Desgrasar muy bien el lomo de cerdo. Bridar (atar), para que mantenga bien la forma.
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2
Procesar ½ cebolla con la mostaza, la mermelada, la manteca y el cubito de Caldo de Verduras MAGGI. Reservar.
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3
Disponer el lomo de cerdo en una asadera para horno sobre las cebollas restantes cortadas en rodajas. Cubrir la parte superior del lomo con la crema procesada reservada.
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4
Cocinar en horno fuerte durante 15 minutos, bajar la temperatura a moderada y cocinar durante 30 minutos más aproximadamente.
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5
Retirar el lomo, envolverlo en papel aluminio para mantener el calor.
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6
Colocar la asadera sobre la hornalla con el fondo de cocción del cerdo, añadir el Caldo de Verduras MAGGI y calentar hasta reducir unos minutos.
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7
Servir el lomo de cerdo cortado en rodajas, bañar con la salsita y acompañar con Puré de Papas MAGGI.
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TIP: Una regla fácil de recordar: las porciones de los niños son 2/3 del de un adulto. Porque sus requerimientos nutricionales son menores, serviles porciones más pequeñas.
Información nutricional: 452kcal = 1,892kj /por porción
- 452.24 Kcal Energía
- 18.22 (mg) Calcio
- 37.97 (g) Proteina
- 32.86 (g) Carbohidratos
- 4.36 (g) Azúcares
- 2.45 (g) Fibra
- 529.95 (mg) Sodio
- 17.95 (g) Grasas
- 8.41 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.