Sopa de Puerros y Hongos

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 1 persona
Porciones 6

Ingredientes

  • 6 Unidades Puerros
  • 200 Gramos Hongos Frescos
  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 40 Gramos Manteca
  • 10 Cucharadas Puré De Papas Maggi
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Sal
  • 1/2 Cucharadita Nuez Moscada
  • 1 litro de caldo de verduras Maggi

¡A cocinar!

1

  • 1.  Cortar los puerros en rodajas y picar los hongos y dorarlos en una olla con la manteca y el aceite.

2

  • 2.  Incorporar el Caldo de verduras Nestlé, las cucharadas de puré de papas instantáneo, mezclar y calentar.

3

  • 3.  Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y servir bien caliente.