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Mousse De Galak

Deliciosa receta de Mousse Galak, hecha con Crema de Leche NESTLE, Chocolate GALAK, claras de huevo y azúcar

Dificultad Fácil

Porciones 6

Utensílios

Mezclador

lata

Caldera doble

Refrigerador

Ingredientes

1 lata de Crema de Leche Nestlé
200 gramos Chocolate GALAK
3 claras de huevo
4 cucharadas de azúcar

¡A cocinar!

1. Coloca la Crema NESTLE en un recipiente y caliéntala al baño maría. Agrega el Chocolate GALAK y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar. En una cacerola, mezcle las claras de huevo y el azúcar y coloque a fuego lento, revolviendo enérgicamente sin parar, durante unos 3 minutos, retirando la sartén del fuego unos momentos cada minuto, sin dejar de remover para que no se cocine. Pasar a una batidora y batir durante 5 minutos o hasta que duplique su volumen. Mezclar suavemente con la crema de Chocolate reservada. Póngalo en cuencos y llévelo a la nevera durante unas 3 horas. Atender.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
101 kcal = 423kj /por porción

Carbohidratos	12.8 g
Energía	101 kcal
Grasas	4.3 g
Proteína	2.4 g
Grasas saturadas	2.6 g
Sodio	40.2 mg
Azúcares	12.6 g

Consejo

– Si lo deseas, termina con virutas de Chocolate Semidulce NESTLE CLASSIC o con la fruta de tu elección.

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