Copa Nescau

Name: Copa Nescau
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Yield: 20.00 porciones
Ingredients: 6 huevos; 1 1/2 taza de Nido Fortigrow; 1 taza de azúcar; 2 tazas de harina de trigo; 1 taza de Nescau 33% menos de azúcar; 1 cucharada de levadura en polvo; 1/2 de azúcar; 1 taza de Nescau en polvo 33% menos de azúcar; 1 cucharada de manteca; 1/2 taza de Nido Fortigrow; 4 tazas de frutillas picadas

Postre de bizcochuelo NESCAU, frutilla y salsa de chocolate

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Porciones: 20
Dificultad: Fácil

Ingredientes

6 huevos
1 1/2 taza de Nido Fortigrow
1 taza de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 taza de Nescau 33% menos de azúcar
1 cucharada de levadura en polvo
1/2 de azúcar
1 taza de Nescau en polvo 33% menos de azúcar
1 cucharada de manteca
1/2 taza de Nido Fortigrow
4 tazas de frutillas picadas

Instrucciones

Pastel

En una batidora eléctrica batir los huevos hasta que dupliquen su volumen, agregar el azúcar, poco a poco, siempre batiendo. Agrega la leche Nido y batir un poco más. A continuación, tamizar la harina con el chocolate en polvo Nescau y la levadura en polvo sobre la masa y, con ayuda de una cuchara de mango largo, mezclar ligeramente. Colocar en un molde redondo (30 cm de diámetro) o rectangular (30 x 22 cm), enmantecado y espolvoreado con harina de trigo, y hornear en un horno medio-alto (200 ° C), precalentado, durante unos 40 minutos. Desmoldar el bizcocho después de que esté frío y picar. Reserva.
Techo

Coloca el azúcar, el chocolate en polvo Nescau, la manteca y la leche Nido en una sartén. Llevar a fuego lento y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y se vuelva homogénea. Retirar y dejar enfriar.
Montaje

Distribuir las frutillas en tazones individuales, cubrir con el bizcocho picado y terminar con el glaseado.

Tips

SUGERENCIA: - Puede reemplazar el NESCAU 33% menos azúcar
por Nescau Max 0% azúcar agregada, que tienen el mismo sabor, pero sin azúcar y fibra agregada.