Copa Nescau

Name: Copa Nescau
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 20
Ingredients: 6 huevos; 1 1/2 taza de Nido Fortigrow; 1 taza de azúcar; 2 tazas de harina de trigo; 1 taza de Nescau 33% menos de azúcar; 1 cucharada de levadura en polvo; 1/2 de azúcar; 1 taza de Nescau en polvo 33% menos de azúcar; 1 cucharada de manteca; 1/2 taza de Nido Fortigrow; 4 tazas de frutillas picadas

Postre de bizcochuelo NESCAU, frutilla y salsa de chocolate

Dificultad Fácil

Porciones 20

Utensílios

Mezclador

Tamiz

Horno

Pastel redondo

Cuchara de cocina

Pan

Cuchara

Vaso

Ingredientes

6 huevos
1 1/2 taza de Nido Fortigrow
1 taza de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 taza de Nescau 33% menos de azúcar
1 cucharada de levadura en polvo
1/2 de azúcar
1 taza de Nescau en polvo 33% menos de azúcar
1 cucharada de manteca
1/2 taza de Nido Fortigrow
4 tazas de frutillas picadas

¡A cocinar!

Pastel

1. En una batidora eléctrica batir los huevos hasta que dupliquen su volumen, agregar el azúcar, poco a poco, siempre batiendo. Agrega la leche Nido y batir un poco más. A continuación, tamizar la harina con el chocolate en polvo Nescau y la levadura en polvo sobre la masa y, con ayuda de una cuchara de mango largo, mezclar ligeramente. Colocar en un molde redondo (30 cm de diámetro) o rectangular (30 x 22 cm), enmantecado y espolvoreado con harina de trigo, y hornear en un horno medio-alto (200 ° C), precalentado, durante unos 40 minutos. Desmoldar el bizcocho después de que esté frío y picar. Reserva.

Techo

2. Coloca el azúcar, el chocolate en polvo Nescau, la manteca y la leche Nido en una sartén. Llevar a fuego lento y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y se vuelva homogénea. Retirar y dejar enfriar.

Montaje

3. Distribuir las frutillas en tazones individuales, cubrir con el bizcocho picado y terminar con el glaseado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
142.1 kcal = 594kj /por porción

Carbohidratos	24.7 g
Energía	142.1 kcal
Grasas	3 g
Fibra	2.2 g
Proteína	4.9 g
Grasas saturadas	1.1 g
Sodio	171.3 mg
Azúcares	13.7 g

SUGERENCIA

- Puede reemplazar el NESCAU 33% menos azúcar
por Nescau Max 0% azúcar agregada, que tienen el mismo sabor, pero sin azúcar y fibra agregada.

Copa Nescau