Desafiante
Ingredientes
- 300 cc Crema de leche Nestlé
- 100 cc Leche en polvo Nido
- 1.5 gramos Ralladura de limón
- 10cc Jugo de limón
- 4 unidades Yema de huevo
- 395 gramos Leche condensada Moca
- 9 gramos Azúcar (dorarse)
¡A cocinar!
-
1. En un bowl mezclá la leche condensada Moca con las yemas y el jugo de limón. Reservalo.
-
2. En una cacerola colocá la crema de leche, la leche y la ralladura de limón. Llevá al fuego suave hasta que rompa hervor.
-
3. Retirá del fuego y mezclá con la preparación reservada.
-
4. Verté la mezcla en moldecitos para horno, disponelos en una asadera y cubrilos con papel aluminio. Cocinalos a baño María en un horno precalentado a temperatura baja durante 40 minutos aprox. Retirá y dejá enfriar.
-
5. Espolvoreá con azúcar y gratinalos con la ayuda de un soplete.