Name: Budin de limón sin lactosa
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 100 Gramos Azúcar Común; 2 unidades de yema; 1/2 Taza Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada; 61.32 gramos Aceite maíz industrial y minorista ensalada o cocina para todo uso; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; Ralladura de 1 limón; 1 1/4 Tazas Harina 0000; 6.90 gramos Levadura levadura en polvo fosfato directo de doble acción; 1 Pizca Sal

1.Precalentar el horno a 180º. Aceitar un molde de budín. Reservar.

2.En un bol colocar las yemas, el azúcar y batir hasta que esté bien espumoso.

3.Agregar la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el aceite de maíz luego revolver hasta que quede suave e integrado.

4.Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal, (previamente tamizados). Mezclar.

5.Colocar la preparación en un molde de budín y cocinar en horno moderado a suave durante 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

6.Tip: podes reemplazar la ralladura de limon por ralladura de naranja, mandarina o pomelo.

7.TIP: Una porción de budín puede formar parte de una rica merienda en familia con un vaso de leche y unas coloridas frutas!

Carbohidratos	16.5 g
Energía	215.3 kcal
Grasas	9.4 g
Fibra	0.6 g
Proteína	3.1 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	76.9 mg
Azúcares	13.2 g

Budin de limón sin lactosa

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 215.3 kcal = 900kj /por porción

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