Total
45
dificultad
Fácil

Dulce de leche sin lactosa

Name: Dulce de leche sin lactosa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Litro Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada; 200 Gramos Azúcar Común; 4.60 gramos Agentes de levadura bicarbonato de sodio; 1/2 Vaso Agua; 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

1 Litro Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada
200 Gramos Azúcar Común
4.60 gramos Agentes de levadura, bicarbonato de sodio
1/2 Vaso Agua
2 Cucharaditas Esencia De Vainilla

¡A cocinar!

1.Disolvemos en un bol el bicarbonato de sodio con el agua. Reservar.

2.En una cacerola de fondo grueso vertemos la Leche en Polvo NIDO Deslactosada y calentamos mezclando con cuchara de madera hasta punto hervor.

3.Una vez que rompe hervor, añadimos el azúcar y mezclamos bien. Agregamos la esencia y el agua con bicarbonato revolviendo continuamente con cuchara de madera.

4.Sin dejar de revolver vamos a notar que va espesando y tomando un color parecido al dulce de leche. En ese punto retirar, dejar enfriar, colocar en un pote y guardar en la heladera.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 182.3 kcal = 761kj /por porción

Carbohidratos	7 g
Energía	182.3 kcal
Grasas	4.5 g
Proteína	3.4 g
Grasas saturadas	1.9 g
Sodio	216.6 mg
Azúcares	31 g

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