1. Colocar en un Boll todos los ingredientes secos y reservar.
2. En una olla llevar a fuego la leche con el agua y la manteca cocinar hasta llevar a hervir, una ves que rompe hervor verter la mezcla a los secos y unir con los secos hasta obtener un puré firme.
3. Hacer bolitas de 5 o 10 gr y rebosar con la fécula de Maiz.
4. Fritar en abundante aceite (170°c) Hasta dorar las bolitas, retirar y colocar en un recipiente con papel absorbente.
5. Servir acompañado de una salsa a elección personal.
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