Intermedio
45 min
Ingredientes
- 2 Unidades Cebolla Chica Picada
- 2 Cucharadas Aceite De Oliva
- 1 Unidad Diente De Ajo
- 1 cubo de caldo de verduras Maggi
- 450 Centimetros cúbicos Agua Hirviendo
- 200 Gramos Polenta De Cocción Rápida
- 1 Pizca Sal
- 1 Pizca Pimienta
- 1 Cucharada Manteca
- 2 Cucharadas Aceite
¡A cocinar!
1
-
1. Cocinar las cebollas y el ajo con una cucharada de aceite en una sartén tapada, hasta que se doren. Retirar y dejar enfriar.
2
-
2. Disolver el cubo de caldo dentro del agua hirviendo. Dejar enfriar.
3
-
3. En una cacerola colocar la polenta, la cebolla e ir agregando el caldo de a poco para no hacer grumos, salpimentar, mezclar y llevar al fuego moderado y cocinar sin dejar de revolver hasta hervir, por 1 minuto. Retirar del fuego agregar la manteca y mezclar.
4
-
4. Colocar en una asadera aceitada de 20 x 25 cm y llevar a la heladera por dos horas para enfriar.
5
-
5. Cortar en barritas y freír en una sartén con un fondo de aceite.
-
6. Cocinar las cebollas y el ajo con una cucharada de aceite en una sartén tapada, hasta que se doren. Retirar y dejar enfriar.
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7. Disolver el cubo de caldo dentro del agua hirviendo. Dejar enfriar.
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8. En una cacerola colocar la polenta, la cebolla e ir agregando el caldo de a poco para no hacer grumos, salpimentar, mezclar y llevar al fuego moderado y cocinar sin dejar de revolver hasta hervir, por 1 minuto. Retirar del fuego agregar la manteca y mezclar.
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9. Colocar en una asadera aceitada de 20 x 25 cm y llevar a la heladera por dos horas para enfriar.
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10. Cortar en barritas y freír en una sartén con un fondo de aceite.