Albóndigas de carne

1

• 1.  En un bol combinar la carne picada con las cebollas, los ajos y el perejil finamente picados.

2

• 2.  Incorporar el cubito de Caldo de Carne MAGGI rallado, el huevo y la clara.

3

• 3.  Añadir los copos de Puré de Papas MAGGI e integrar muy bien.

4

• 4.  Tomar porciones y formar esferas de 3 cm. de diámetro.

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• 5.  Salsa: Picar las cebollas y el puerro, rehogarlos en rocío vegetal hasta que ablanden.

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• 6.  Incorporar los tomates sin piel ni semillas.

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• 7.  Dejar cocinar 10 minutos.

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• 8.  Añadir el Caldo de Verduras MAGGI, cocinar 5 minutos. Incorporar las albondiguitas.

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• 9.  Cocinar 30 minutos a fuego suave.

• 10.  TIP: Una regla fácil de recordar: las porciones de los niños son 2/3 del de un adulto. Porque sus requerimientos nutricionales son menores, serviles porciones más pequeñas. Y acompañá las comidas con verduras frescas o cocidas, aportan nutrientes valiosos como vitaminas, minerales y fibra.