Fácil
40 min
Ingredientes
- 2 tazas Harina de trigo
- 1 cucharita polvo para hornear
- 1 1/2 taza de Azúcar
- 1 taza de Aceite
- 1 taza Leche en Polvo NIDO (previamente preparado)
- 4 Unidades Huevo
- 3 unidades Zanahorias (corte en rodajas)
- 1 cucharita Esencia De Vainilla
- 1/2 taza NESTON 3 Cereales
- 1 unidad Tableta Chocolate ALPINO
- 100 ml Crema de leche NESTLÉ
¡A cocinar!
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1. Llevar a la licuadora las zanahorias en rodajas, el azúcar, aceite, leche, huevos y esencia de vainilla, licuar todo por aprox. 2 min
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2. En un recipiente colocar todo lo liquido y tamizar los secos (la harina y el polvo para hornear), mezclar con una espátula hasta integrar y formar una masa semi espesa
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3. Colocar en un molde enmantecado ¾ de su capacidad y llevar a un horno precalentado a 180°C por 25 a 30 min
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4. Retirar del horno, dejar enfriar y ahí desmoldar
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5. Cubrir la parte superior con la ganache, cortar en porciones y servir
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6. Usar como cobertura para la torta
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7. Colocar en un recipiente el chocolate picado y reservar
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8. Calentar la crema de leche y cuando empieza a romper hervor retirar del fuego
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9. Verter toda la crema de leche sobre el chocolate y mezclar hasta integrar