dificultad
Fácil

Pavlova de Pascuas con Frutas

Name: Pavlova de Pascuas con Frutas
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 8
Ingredients: 3 claras de huevo grandes; 3/4 taza de azúcar granulada; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de crema espesa; 2 tazas de fruta picada de tu elección; 2 cucharadas Leche condensada MOCA; 3/ 4 taza chocolate blanco Galak

Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

3 claras de huevo grandes
3/4 taza de azúcar granulada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de crema espesa
2 tazas de fruta picada de tu elección
2 cucharadas Leche condensada MOCA
3/ 4 taza chocolate blanco Galak Picado tipo chispas

¡A cocinar!

1.Precalentar el horno a 148 °C Forrar 2 bandejas para hornear con papel antiadherente. En cada hoja, dibujar cuatro círculos de 7,6 centímetros, dejando espacio entre cada uno.

2.Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas, pero no secas, en un tazón grande. Poco a poco agregar el azúcar. Batir hasta que esté espeso y brillante. Incorporar suavemente el extracto de vainilla.

3.Colocar la mezcla en el interior de cada uno de los círculos. Empujar suavemente la masa hacia los bordes de cada círculo, creando un anillo de bordes más altos y una ligera depresión en el centro de cada círculo.

4.Hornear los merengues durante aproximadamente 30-45 minutos, hasta que los merengues estén secos y bien cocidos. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla para enfriar.

5.Batir la crema en un tazón grande y, a medida que la crema comience a espesarse, agregar 2 cucharadas de Leche Condensada. Batir a picos firmes. Con una cuchara o una manga pastelera, dividir la crema entre el centro de cada uno de los merengues. Cubrir cada Pavlova con frutas y trocitos. Rociar con más Leche Condensada. Las Pavlovas se disfrutan mejor justo después de armarlas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 222.2 kcal = 929kj /por porción

Carbohidratos	25.6 g
Energía	222.2 kcal
Grasas	12.6 g
Fibra	0.8 g
Proteína	2.8 g
Grasas saturadas	7.8 g
Sodio	34.9 mg
Azúcares	24.5 g

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