dificultad
Fácil

Galletas de Pascua

Name: Galletas de Pascua
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 25
Ingredients: 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantecaa temperatura ambiente; 3/4 taza Leche Condensada Moca; 1 huevo grande; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina de trigo; 1 cucharada de cáscara de limón rallada; Colorante vegetal comestible (5 colores diferentes); 1/4 taza de Leche Condensada Moca; caramelos decorativos; Glaseados de colores

Estas Galletas de Pascua serán un éxito en tu mesa de postres de Pascua. Los niños pueden ayudar con la decoración para mayor diversión.

Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 25

3/4 taza (1 1/2 barras) de manteca, a temperatura ambiente
3/4 taza Leche Condensada Moca
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de cáscara de limón rallada
Colorante vegetal comestible (5 colores diferentes)
1/4 taza de Leche Condensada Moca
caramelos decorativos
Glaseados de colores

¡A cocinar!

1.Bate la manteca hasta que esté cremosa; agrega 2/3 de taza de Leche Condensada Moca, el huevo, la harina, el extracto de vainilla y la cáscara de limón. Bate hasta que esté bien mezclado. Separa la mezcla en 5 porciones, agrega un colorante diferente a cada una y amasa hasta obtener un color uniforme. Refrigera durante 15 minutos.

2.Dibuja un corazón en una hoja de papel y recórtalo. Esto te servirá como molde para las galletas. Extiende cada color de masa con un rodillo sobre una superficie previamente enharinada; coloca el molde de corazón sobre la masa y con un cuchillo pequeño corta las formas. Usa los corazones para la cara del conejito y corta algunos corazones por la mitad para hacer las orejas. Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel manteca y hornea a 180 °c durante 7 minutos aproximadamente. Deja enfriar por completo.

3.Unta un poco de Leche Condensada sobre una galleta; coloca medio corazón a cada lado para simular orejas y cubre con otra galleta para formar un sándwich. Forma los ojos y la nariz con los adornos y un poco de Leche Condensada; usa el glaseado para dibujar en los bigotes. Repite con las galletas restantes.

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Consejo:

También puedes usar cortadores de galletas en forma de corazón si están disponibles.

Galletas de Pascua

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