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Mini cheesecakes

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 140 gramos Sándwich de Galletas NEGRESCO 63x140g BR
  • 40 Gramos Manteca (Para la base)
  • 2 Unidades Huevo (Para el relleno de vainilla)
  • 250 Gramos Queso Tipo Finlandia (Para el relleno de vainilla)
  • 70 Gramos Leche Condensada Nestlé (Para el relleno de vainilla)
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla (Para el relleno de vainilla)
  • 15 gramos Azúcares granulados (Para el relleno de vainilla)

Instrucciones

  1. Colocar los pirotines en moldes para muffins.

  2. Moler bien las galletitas, agregar la manteca, procesar durante 30 segundos mas y colocar dentro de los moldes.

  3. Batir el queso hasta que se ablande un poco. Añadir los huevos, la leche condensada, la esencia de vainilla y el azúcar.

  4. Colocar la preparación dentro de los moldes rellenadolos hasta ¾ partes de su capacidad y espolvorear con galletas molidas

  5. Cocinar a baño de María en un horno precalentado a temperatura baja 150ªC durante 25 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y servir.

Información nutricional: 112kcal = 469kj /por porción

  • 112.14 Kcal Energía
  • 3.25 (g) Proteina
  • 7.87 (g) Carbohidratos
  • 5.97 (g) Azúcares
  • 0.11 (g) Fibra
  • 63.71 (mg) Sodio
  • 6.96 (g) Grasas
  • 3.55 (g) Grasas saturadas
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