| Carbohidratos | 23.4 g |
| Energía | 320.6 kcal |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 19.4 g |
| Grasas saturadas | 6.3 g |
| Sodio | 1049.5 mg |
| Azúcares | 4.5 g |
-
Total
120 -
dificultad
Desafiante
Locro
Ingredientes
Porciones: 14
- 600 Gramos Choclo blanco
- 200 gramos Poroto
- 200 gramos Panceta
- 400 gramos Carne vacuna desgrasada
- 2 Unidades Chorizos Colorados
- 3 unidades de Chorizo de cerdo de Cerdo
- 5 Unidades Puerros
- 800 gramos Calabaza cruda
- 2 1/2 Litros Agua
- 3 cubos de caldo de verduras Maggi
- 1 gramo Sal
- 1 gramo Pimienta
- 1 Cucharada Comino
- 1 Cucharada Pimentón Dulce
- 4 Unidades Cebollita De Verdeo (Para la salsa picante)
- 50 Centimetros cúbicos Aceite (Para la salsa picante)
- 1 Cucharada Ají Molido (Para la salsa picante)
- 4.53 gramos Especias, pimentón (Para la salsa picante)
- 400 Gramos Mondongo
¡A cocinar!
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