Intermedio
41 min
Para crear otros colores
Podemos usar unas gotas de colorante para repostería.
Ingredientes
- 2 Tabletas GALAK 90g
- 50 gramos Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo
- 100 gramos almendras crudas, molidas
- 1 Unidad Huevo
- 60 gramos Azúcar
- 100 gramos Manteca a temperatura ambiente
- 220 gramos Harina 000
- 1 Unidad Naranja
¡A cocinar!
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1. En un bol, mezclar la manteca , con el huevo, la harina, el azúcar, la almendra y la ralladura de naranja
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2. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes. Hacer una bola, envolver en papel film y refrigerar 30
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3. Pre-calentar el horno a 220º.Extender la masa y con la ayuda de un cortador redondo, formar 20 bolitas. Poner un palillo en cada una de las bolitas.
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4. Colocarlas en una bandeja apta para horno, forrada con papel manteca y hornear 5-6 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.
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5. Fundir el chocolate Galak a baño maria. Sumergir los bombones y dejar enfriar 20 minutos en el refrigerador.
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6. Fundir el chocolate NESTLÉ Classic Medio Amargo y dibujar dientes y ojos con un palillo.