Bombones Embrujados

Name: Bombones Embrujados
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 2 Tabletas GALAK 90g; 50 gramos Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo; 100 gramos almendras; 1 Unidad Huevo; 60 gramos Azúcar; 100 gramos Manteca; 220 gramos Harina 000; 1 Unidad Naranja

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 55 min

Utensílios

cuenco

Horno

Cortador de galletas

Papel de respaldo

Ingredientes

2 Tabletas GALAK 90g
50 gramos Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo
100 gramos almendras crudas, molidas
1 Unidad Huevo
60 gramos Azúcar
100 gramos Manteca a temperatura ambiente
220 gramos Harina 000
1 Unidad Naranja

¡A cocinar!

1. En un bol, mezclar la manteca , con el huevo, la harina, el azúcar, la almendra y la ralladura de naranja

2. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes. Hacer una bola, envolver en papel film y refrigerar 30

3. Pre-calentar el horno a 220º.Extender la masa y con la ayuda de un cortador redondo, formar 20 bolitas. Poner un palillo en cada una de las bolitas.

4. Colocarlas en una bandeja apta para horno, forrada con papel manteca y hornear 5-6 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.

5. Fundir el chocolate Galak a baño maria. Sumergir los bombones y dejar enfriar 20 minutos en el refrigerador.
6. Fundir el chocolate NESTLÉ Classic Medio Amargo y dibujar dientes y ojos con un palillo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
299.9 kcal = 1,255kj /por porción

Carbohidratos	25.6 g
Energía	299.9 kcal
Grasas	16.9 g
Fibra	2.5 g
Proteína	6.7 g
Grasas saturadas	7.3 g
Sodio	14.1 mg
Azúcares	12.9 g

Para crear otros colores

Podemos usar unas gotas de colorante para repostería.

Bombones Embrujados