Name: Brigadeiro de Chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 47 min
Yield: 18
Ingredients: 3 cucharadas Cacao En Polvo Nestlé; 1 lata Leche Condensada MOCA 395g; 1 vaso Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo; 6 Galletitas NEGRESCO; 1 cucharada Manteca

Dificultad Fácil

Porciones 18

Total 47 min

Utensílios

lata

Cuchara de cocina

Plato de hornear

Congelador

Batidora de mano

Ingredientes

3 cucharadas Cacao En Polvo Nestlé
1 lata Leche Condensada MOCA 395g
1 vaso Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo picado
6 Galletitas NEGRESCO
1 cucharada Manteca

¡A cocinar!

1. En una cacerola, colocar la Condensada Moça con el Chocolate en Polvo Nestlé y la manteca.

2. Mezclar bien y llevar a fuego bajo. Revolver constantemente, hasta que la mezcla se separe de la parte inferior de la olla (aproximadamente, 10 minutos)

3. Retirar del fuego, pasar a una fuente enmantecada y dejar enfriar en la heladera

4. Retirar la crema del centro de las Galletitas Negresco, luego procesarlas en un mixer o mortero

5. Mezclar el Chocolate Semi Amargo Nestlé con las galletitas procesadas

6. Finalmente, hacer bolitas del tamaño deseado con la mezcla fría del Brigadeiro y rebozarlas con el polvo de galletitas y chocolate picado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
68.9 kcal = 289kj /por porción

8.4 g	Carbohidratos
68.9 kcal	Energía
3.2 g	Grasas
0.9 g	Fibra
1.1 g	Proteína
1.9 g	Grasas saturadas
8.9 mg	Sodio
7.5 g	Azúcares

Brigadeiro de Chocolate

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