Name: Brigadeiro de Chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 47 min
Yield: 18
Ingredients: 3 cucharadas Cacao En Polvo Nestlé; 1 lata Leche Condensada MOCA 395g; 1 vaso Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo; 6 Galletitas NEGRESCO; 1 cucharada Manteca

1.En una cacerola, colocar la Condensada Moça con el Chocolate en Polvo Nestlé y la manteca.

2.Mezclar bien y llevar a fuego bajo. Revolver constantemente, hasta que la mezcla se separe de la parte inferior de la olla (aproximadamente, 10 minutos)

3.Retirar del fuego, pasar a una fuente enmantecada y dejar enfriar en la heladera

4.Retirar la crema del centro de las Galletitas Negresco, luego procesarlas en un mixer o mortero

5.Mezclar el Chocolate Semi Amargo Nestlé con las galletitas procesadas

6.Finalmente, hacer bolitas del tamaño deseado con la mezcla fría del Brigadeiro y rebozarlas con el polvo de galletitas y chocolate picado.

Carbohidratos	8.4 g
Energía	68.9 kcal
Grasas	3.2 g
Fibra	0.9 g
Proteína	1.1 g
Grasas saturadas	1.9 g
Sodio	8.9 mg
Azúcares	7.5 g

Brigadeiro de Chocolate

Utensílios

lata

Cuchara de cocina

Plato de hornear

Congelador

Batidora de mano

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 68.9 kcal = 289kj /por porción

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