Name: Bombas de papa al horno
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tazas de Leche Nido Fortigrow 3D; 30 Gramos Manteca; 1 Paquete Puré De Papas Maggi; 1 Pizca Pimienta; 1 Pizca Sal; 1/2 Cucharadita Nuez Moscada; 1 Unidad Yema; 50 Gramos Almidón De Maíz; 1 Unidad Huevo Batido; 1 Taza Pan Rallado

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1.Calentar la leche con la manteca hasta que rompa el hervor, retirar del fuego e incorporar los copos de puré, dejar hidratar y mezclar.

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2.Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Añadir la yema y el almidón de maíz, mezclar con cuchara de madera. Dejar entibiar.

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3.Tomar pequeñas porciones (12 aproximadamente) del Puré preparado y formar croquetas.

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4.Pasar las croquetas por huevo, luego por pan rallado y volver a repetir esta operación. Colocarlas en una placa para horno lubricada con roció vegetal o freírlas en abundante aceite caliente.

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5.Cocinar hasta que estén doraditas.

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6.Ideales para acompañar carne, pescado o pollo.

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7.TIP: Es muy saludable incorporar a diario verduras de todos los colores. Para sumarlos, podríamos acompañar estas bombitas de papa con una ensalada de vegetales frescos. Les va a encantar a grandes y chicos.

Carbohidratos	14.4 g
Energía	100.2 kcal
Grasas	3.4 g
Fibra	1 g
Proteína	2.7 g
Grasas saturadas	1.7 g
Sodio	73.1 mg
Azúcares	0.5 g

Bombas de papa al horno

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100.2 kcal = 418kj /por porción

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