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Arroz Navideño con Pasas y Maíz

Arroz navideño elaborado con maíz, virutas de jengibre y Maggi

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 20 min

Utensílios

lata

Cuchara

Ingredientes

2 tazas (té) de agua hirviendo
1 tableta Caldo De Verduras Maggi
2 tazas de arroz blanco, lavado y escurrido (enjuagar)
2 cucharadas de aceite
media taza de pimiento rojo picado
media taza de zanahoria cruda rallada
media taza de maíz escurrido
1 cucharada de apio picado
2 cucharadas de ralladura de jengibre
1 cucharada Sazonador Maggi Fondor
media taza de manzana picada
media taza de uvas sin semillas picadas
media taza de pasas

¡A cocinar!

1. En una cacerola agrega el agua y el Caldo de Verduras Maggi y cocina el arroz hasta que los granos estén suaves. Reservar. En otra sartén grande calienta el aceite y sofríe el pimiento, la zanahoria, el maíz, el apio y el jengibre durante unos 5 minutos. Reservar. Agrega el arroz cocido y revuelve para incorporarlo con los demás ingredientes. Espolvorea con el fondor Maggi y agrega la manzana, las uvas y las pasas y revuelve para combinar todos los ingredientes por completo. Sírvelo caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
336.7 kcal = 1,410kj /por porción

Carbohidratos	67.7 g
Energía	336.7 kcal
Grasas	4.7 g
Fibra	2.7 g
Proteína	5.8 g
Grasas saturadas	0.7 g
Sodio	592.7 mg
Azúcares	12.1 g

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