Receta para preparar coliflor extra crujiente en Air Fryer

La coliflor crujiente en freidora de aire es una excelente alternativa para quienes buscan algo ligero, sabroso y con ese toque crujiente que recuerda a los aperitivos de bar. En esta versión, la coliflor se cuece ligeramente al vapor y luego se marina en una sabrosa mezcla de pimentón, ajo, jengibre, kétchup y salsa de soja. El rebozado seco, al estilo de la comida rápida, garantiza una corteza súper crujiente por fuera, mientras que el interior permanece tierno. Y lo mejor de todo: se prepara en la freidora de aire, sin freír y sin ensuciar. Ideal como guarnición, aperitivo o incluso...