Pavé de Dulce de Leche con Café

1.En olla a presión cocinar la Leche condensada MOÇA en la olla a presión durante unos 45 minutos. Después de enfriar, agregar la Crema de Leche NESTLÉ al dulce de leche y mezclar bien. Reservar. Luego, disuelver el NESCAFÉ en agua y reserva para montar el pavé.

2.En un recipiente refractario alternar una capa de Crema de Leche NESTLÉ, el dulce de leche y la Galleta PASSATEMPO Maisena remojada en café hasta terminar. Termina con ganache (para hacerlo, simplemente derrite el Chocolate Semiamargo NESTLÉ CLASSIC en el microondas cada 30 segundos y mezcla con media lata de Crema de Leche NESTLÉ) encima del pavé, refrigera por diez minutos y sirve a continuación.