Desafiante
67 min
Ingredientes
- 1 Litro Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada
- 200 Gramos Azúcar Común
- 4.60 gramos Agentes de levadura, bicarbonato de sodio
- 1/2 Vaso Agua
- 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla
¡A cocinar!
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1. Disolvemos en un bol el bicarbonato de sodio con el agua. Reservar.
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2. En una cacerola de fondo grueso vertemos la Leche en Polvo NIDO Deslactosada y calentamos mezclando con cuchara de madera hasta punto hervor.
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3. Una vez que rompe hervor, añadimos el azúcar y mezclamos bien. Agregamos la esencia y el agua con bicarbonato revolviendo continuamente con cuchara de madera.
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4. Sin dejar de revolver vamos a notar que va espesando y tomando un color parecido al dulce de leche. En ese punto retirar, dejar enfriar, colocar en un pote y guardar en la heladera.