Torta de Cacao
  • Total

    90
  • dificultad

    Intermedio

Torta de Cacao con relleno de leche condensada

Ingredientes

Porciones: 10

  • 6 Unidades Huevo Para el bizcochuelo: en molde de 20 o 22 cm
  • 200 Gramos Azúcar Común Para el bizcochuelo: en molde de 20 o 22 cm
  • 120 Gramos Harina Para el bizcochuelo: en molde de 20 o 22 cm
  • 30 gramos cacao en polvo Nestlé
  • 30 Gramos Almidón De Maíz Para el bizcochuelo: en molde de 20 o 22 cm
  • 50 Gramos Manteca Derretida Para el bizcochuelo: en molde de 20 o 22 cm
  • 790 gramos Leche Condensada Moça Para el relleno
  • 30 Gramos Manteca Para el relleno
  • 3 cucharadas de Leche en Polvo Nido Para el relleno
  • 200 gramos Crema De Leche Nestlé Para el relleno
  • 12 Gramos Gelatina Sin Sabor Para el relleno
  • 100 Gramos Coco Rallado Para el relleno
  • 260 gramos Chocolate negro, 45-59% de sólidos de cacao derretido - Para la cobertura
  • 160 Gramos Dulce De Leche Repostero Para la cobertura
  • 100 Gramos Manteca Blanda Para la cobertura
  • 200 gramos Crema De Leche Nestlé Para la cobertura
  • 10 gramos coco desecado para decorar en escamas Para decorar
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¡A cocinar!

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Energía 888.3 kcal
Grasas 33 g
Grasas saturadas 21.2 g
Sodio 161.7 mg
Azúcares 93 g

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