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Torta Clásica de Chocolate

Haciéndoles el favor de compartir una receta más que adecuada para días de frío.

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  • Total: 75min
    Preparación: 15min
    Cocción: 45min
    Servir: 15min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Unidades Yema de huevo
  • 1 taza de Manteca sin sal
  • 1 vaso Leche en Polvo NIDO FortiGrow preparada
  • 3 cucharadas Cacao en polvo NESTLÉ
  • 2 tazas Harina de trigo
  • 1 cucharilla polvo para hornear
  • 4 Unidades Claras de huevo batidas a punto nieve
  • 120 gramos Dulce de Leche
  • 1 Unidad Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo
  • 1/2 taza Nueces Picadas

Instrucciones

  1. En un tazón, batir a velocidad media yemas de huevo y mantequilla, hasta formar una crema. Añade Leche Semidescremada y los ingredientes secos, tamizados.

  2. De manera envolvente, añade claras, vierte en un molde engrasado y enharinado, hornea a 180°C durante 45-50 minutos aproximadamente. Una vez lista enfría y desmolda.

  3. Para el relleno, calienta todos los ingredientes, excepto nueces, hasta formar una crema. Entibia. Corta la torta por la mitad y rellénala con el paso anterior más las nueces. Sirve con tu cobertura favorita.

Información nutricional: 293kcal = 1,226kj /por porción

  • 292.99 Kcal Energía
  • 51.17 (mg) Calcio
  • 7.28 (g) Proteina
  • 24.71 (g) Carbohidratos
  • 9.78 (g) Azúcares
  • 1.60 (g) Fibra
  • 23.26 (mg) Sodio
  • 18.63 (g) Grasas
  • 9.51 (g) Grasas saturadas
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