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  • Total

    5
  • dificultad

    Intermedio

Pan dulce Nestlé

Ingredientes

Porciones: 2

  • 100 Gramos Levadura Fresca (Para el fermento)
  • 13 gramos Leche La Lechera Nestlé
  • 100 Gramos Harina 0000 (Para el fermento)
  • 30 gramos Miel (Para el fermento)
  • 600 Gramos Harina 0000 (Para la masa)
  • 200 Gramos Azúcar (Para la masa)
  • 1/2 Cucharadita Sal (Para la masa)
  • 3 Gramos Huevo (Para la masa)
  • 150 Gramos Manteca (Para la masa)
  • 2 Cucharadas Extracto De Malta (Para la masa)
  • 1 Cucharada Esencia De Vainilla Natural (Para la masa)
  • 1 Unidad Ralladura De Naranja (Para la masa)
  • 1 Unidad Ralladura De Limón (Para la masa)
  • 2 Cucharadas Coñac (Para la masa)
  • 40 gramos Miel (Para la masa)
  • 1 gramo Agua De Azahar o Esencia de pan dulce que se consigue en las dietéticas (Para la masa)
  • 150 Gramos Nueces (Para la masa)
  • 150 gramos Nueces, almendras (Para la masa)
  • 150 Gramos Pasas De Uva (Para la masa)
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Carbohidratos 388.4 g
Energía 3546.6 kcal
Grasas 152 g
Fibra 26.7 g
Grasas saturadas 46.2 g
Sodio 40.8 mg
Azúcares 179.7 g

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