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Muffins nutritivos

Panquecitos integrales de avena con almendras.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/4 Taza Harina de trigo integral
  • 1/2 Taza Avena
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 1/2 Taza Almendra aplastada
  • 1 Barra Mantequilla
  • 1/4 Taza Azúcar morena
  • 1 Pieza Huevo vencido
  • 1 Pieza Plátano pelado y machacado con un tenedor
  • 1 vaso Leche en Polvo NIDO FortiGrow preparado

Instrucciones

  1. Mezclar

    Horno precalentado a 180 °C.

    Mezclar la harina, la avena, el polvo de hornear y las almendras.

  2. Mezclar

    En otro recipiente, mezcla la mantequilla, el azúcar, el huevo y la Leche NIDO® Clásica. Agrega la mezcla de ingredientes secos y el plátano. Revuelve hasta incorporar todos los ingredientes. Coloca los capacillos forrando los moldes para muffins y vierte la preparación en cada uno.

  3. Hornear

    Hornea por 20 minutos hasta que los muffins se inflen y tomen un color dorado. Retira y enfría. Ofrece frío o caliente.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar a la preparación pasas ó arándanos.

  5. Consejo nutricional

    Las almendras son fuente de vitamina E, la cual estimula el sistema inmunitario a fin de que éste pueda combatir las bacterias y los virus que lo invaden.

Tips

Tip para Muffins nutritivos: Rocía unas gotas de limón al plátano para que no se oscurezca

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 157kcal = 657kj /por porción

  • 157.00 Kcal Energía
  • 134.55 (mg) Calcio
  • 3.69 (g) Proteina
  • 16.39 (g) Carbohidratos
  • 5.24 (g) Azúcares
  • 2.14 (g) Fibra
  • 114.12 (mg) Sodio
  • 9.44 (g) Grasas
  • 4.43 (g) Grasas saturadas
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