Crepes con Frutillas y Chantilly

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 15 min

Ingredientes

  • 6 Galletitas NESFIT
  • 1/2 vaso Harina 0000
  • 1 vaso Leche Descremada
  • 2 Huevos
  • 1 Unidad Crema de leche NESTLÉ
  • 3 cucharadas Azúcar
  • 1 vaso Frutillas picadas

¡A cocinar!

Crepes

  • 1.  Triturar las Galletitas Nesfit en un mortero
  • 2.  En un bowl, batir los huevos con el azúcar
  • 3.  Añadir la leche, la harina y las galletitas y seguir batiendo hasta unificar
  • 4.  Calentar la sartén o una crepera previamente engrasada.
  • 5.  Verter en la sartén la masa de crepes suficiente como para cubrir la superficie.

Crema Chantilly

  • 6.  Batir la Crema de Leche Nestlé con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa, aireada y firme.

Montaje

  • 7.  Untar las crepes con chantilly y agregar frutillas.

Tip del Chef

Para la crema chantilly, el bowl y la crema deben estar fríos.

Comentarios (0)

Recetas relacionadas