Wrap de Surubí

Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 2
Total 23 min

Ingredientes

  • 1 taza Cereal NESFIT Matinal
  • 1 Unidad Crema de leche NESTLÉ 200g
  • 2 Filetes Surubí
  • 1 Unidad Tomates
  • 1 Unidad Puerros
  • 1 zucchini
  • 1 mazo Perejil fresco
  • 2 hojitas de Cebollita De Verdeo
  • 2 Hojas Lechugas
  • 1 Unidad Limón
  • 1 cucharada Miel
  • 2 tortillas de harina de trigo
  • 1 pellizco Sal
  • 1 pellizco Pimienta Molida
  • 1 cucharada Aceite

¡A cocinar!

  • 1.  Cortar el tomate en tiras largas y el zucchini en rodajas
  • 2.  Salpimentar el surubí.
  • 3.  Verter el aceite en la sartén, calentar, colocar el surubí, el puerro, el zucchini y por último el tomate.
  • 4.  Grillar de ambas caras hasta que queden doradas.
  • 5.  En un bowl, colocar el perejil y la cebollita previamente picados, añadir una cucharada de jugo de limón, miel, sal y la Crema de Leche Nestlé Leve. Mezclar bien hasta unificar la preparación
  • 6.  Calentar una sartén y colocar la tortilla, dorar ambas caras y llevar al plato en el que se va a montar el wrap.
  • 7.  Armar el wrap colocando primero la tortilla, luego la lechuga, los vegetales grillados, el filete de surubí, la salsa y el cereal Nesfit.
  • 8.  Enrollar la preparación y servir.

Tip del Chef

Se recomienda también acompañar este wrap con Salsa Tártara.

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