Croquetas de Puré de Papas y Surubí

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 3
Total 36 min

Ingredientes

  • 1 Sobre Puré De Papas Maggi
  • 1 taza de agua
  • 2 Cucharadas de manteca
  • 1 taza de leche
  • 1 cebolla morada picada en cubitos
  • 2 tazas de surubí en cubos
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto
  • 4 cucharaditas de cilantro picado
  • 1 taza de galleta molida

¡A cocinar!

Preparar el puré de papas

  • 1.  Preparar el Puré de Papas de la Huerta
  • 2.  Maggi según las indicaciones del sobre.
  • 3.  Adicionar la cebolla y el aceite de oliva.
  • 4.  Incorporar el puré de papas, la galleta molida, el surubí y el cilantro.
  • 5.  Formar bolitas y freír a una temperatura ideal de 180 grados.