Brigadeiro de Coco | Recetas Nestlé

Dificultad Fácil

Porciones 12

Total 15 min

Ingredientes

40 Gramos Manteca
395 gramos Leche Condensada Moca
50 Gramos Coco Rallado
100 Gramos Coco Rallado (Para rebozar)

¡A cocinar!

1

1. Colocar la manteca en una cacerola mediana y derretir a fuego bajo.

2

2. Incorporar la Leche Condensada MOCA revolviendo constantemente cuidando que no se queme el fondo, añadir el coco rallado y cocinar hasta que espese y se desprenda del fondo, alrededor de 15 minutos.

3

3. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera hasta que enfríe completamente.

4

4. Tomar porciones con una cucharita de papas noisette, formar bolitas del tamaño de una trufa, hacerlas rodar por el coco rallado extra y colocar en los pirotines. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
236.5 kcal = 992kj /por porción

Carbohidratos	24.4 g
Energía	236.5 kcal
Grasas	16.6 g
Fibra	2.5 g
Proteína	4.1 g
Grasas saturadas	13.8 g
Sodio	39.8 mg
Azúcares	20.6 g

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