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Cómo filetear cebolla

Sujeta la cebolla firmemente, córtala por la mitad de manera vertical.

Quita la primera capa de piel. 

Corta la parte superior.

Haz cortes delgados, recarga el cuchillo en el dedo índice, esto te dará soporte y evitará que te cortes. 

Para el último trozo apoya la cebolla de forma horizontal. 

 

 

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